成都火锅,辣而不燥的秘密是什么?
在成都的街头巷尾,火锅店如雨后春笋般林立,而成都火锅以其独特的“辣而不燥”的口感,成为了无数食客心中的“白月光”,这背后的秘密究竟是什么呢?成都火锅的底料是关键,选用上等牛油作为基底,经过长时间熬制,香气四溢,再加入数十种香料和辣椒,如二荆...
在成都的街头巷尾,火锅店如雨后春笋般林立,而成都火锅以其独特的“辣而不燥”的口感,成为了无数食客心中的“白月光”,这背后的秘密究竟是什么呢?成都火锅的底料是关键,选用上等牛油作为基底,经过长时间熬制,香气四溢,再加入数十种香料和辣椒,如二荆...