在浩瀚的移动互联网时代，我们常常被各种信息所包围，但你是否曾想过，那些在自然中静静生长的植物，也蕴藏着丰富的营养价值？那看似不起眼的菱角。
菱角，作为一种水生植物——菱的果实，自古以来便被视为“水中之宝”，它不仅在传统中医中被认为有清热解毒、利尿通便的功效，现代科学研究也揭示了其丰富的营养价值。
每100克菱角中，含有高达24.5克的碳水化合物、4.6克的蛋白质以及0.8克的膳食纤维，更重要的是，它还富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、维生素C、钾、铁等，是典型的低脂、高纤维的健康食品，对于追求健康饮食的现代人来说，菱角无疑是一个不可多得的“宝藏”。
在移动互联网的浪潮中，我们或许会错过那些来自自然界的“小秘密”，不妨在闲暇之余，走进市场，挑选一些新鲜的菱角回家，尝试自己动手烹饪，享受那份来自自然的馈赠，也可以将这份健康知识分享给更多人，让更多人了解并受益于菱角的营养价值。
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菱角，水中的营养宝藏：富含维生素与矿物质元素。
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